Boutique Meyer-Fonné
Mon Panier
Terroir
Sylvaner Vieilles Vignes 2019
Caractéristiques
A.O.C Alsace
100% Sylvaner
Vin frais et léger au fruité discret. Agréable et désaltérant, il sait aussi montrer une belle vivacité
Terroir
Calcaire de Mittelbergheim
Vinification & élevage
Vendange manuelle
Pressurage pneumatique
Débourbage statique avec filtration des bourbes
Fermentation lente et thermo-contrôlée
Elevage en foudre de chêne centenaire
Dégustation & garde
A servir entre 8° et 10°
Se garde 4 ans
Accords mets/vins
Produits de la mer, charcuteries, quiches et salades
Domaine Boeckel
2, Rue de la Montagne
67140 Mittelbergheim
+33 (0)3 88 08 91 02
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Notice légale
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