Grands Crus

Sylvaner Grand Cru Zotzenberg

Les viticulteurs de Mittelbergheim ont toujours cru dans le Sylvaner sur le terroir du Zotzenberg. Le cépage, mal aimé ailleurs, est considéré comme élément du patrimoine à Mittelbergheim.

Notre arrière grand-père Emile le revendiquait déjà en 1895.

Mais la route a été longue jusqu'à la reconnaissance :

Alors que le terroir Zotzenberg est classé Grand Cru en 1992, le sylvaner en est écarté ; il ne fait en effet pas partie de la liste officielle des cépages ayant droit à cette appelation.

Au syndicat viticole de Mittelbergheim, Thomas Boeckel est alors responsable de la gestion locale Grands Crus. Avec ses collègues il va mener bataille auprès de l' INAO (Institut national des appellations d'origine).

Finalement, en 2005, c'est une première en Alsace : la passion de ses ambassadeurs viticulteurs, les qualités gustatives et le potentiel de garde du  Sylvaner Zotzenberg ont convaincus les hautes instances, le Sylvaner Zotzenberg est couronné grand cru.

Wine Enthusiast  : 93 points

"The wine's nose is still closed, holding tight to its subtle aromatics. The palate is concentrated and still alive with a little residual carbon dioxide that gives spritz but also accentuates the lovely, greenish creaminess, the concentration at the midpalate, teh slight alcoholic warmth. An unusual but utterly captivating Sylvane"

Guide des Meilleurs Vins de France 2021

millesime 2017 : 93 points - coup de coeur

"Grande complexité de saveurs dans le Sylvaner Zotzenberg, vin charnu et poivré, désaltérant à souhait, dont la richesse est parfaitement contenue, qui rappelle un peu les meilleurs grüner veltliner autrichiens."