Terroir


2022

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Riesling Brandluft

Produit phare de notre Domaine, la première cuvée de notre Riesling Brandluft date de 1905.


C'est notre arrière grand-père Emile qui revendique le premier le nom cadastral Brandluft.


Ce Riesling plaît beaucoup pour son bel équilibre et sa minéralité.



ROBERT PARKER - WINE ADVOCATE : 94 points (millesime 2021)


"The 2021 Riesling Brandluft offers a fine and elegant, very delicate yet intense and saline bouquet with bright, ripe and dense fruit aromas. Medium to full-bodied on the palate, this is an intense yet very fine and elegant, persistently saline Riesling with a very long, saline and finely tannic finish. This is a refined and tensioned long-distance runner"

Caractéristiques

A.O.C. Alsace

100% Riesling

Vin sec et minéral


Terroir

Issu du lieu-dit 'Brandluft' à Mittelbergheim, sol composé de sable et de galets silicieux dans des marnes calcaires


Vinification & élevage

Vendange manuelle

Pressurage pneumatique en raisin entier

Débourbage statique avec filtration des bourbes

Fermentation lente et thermo-contrôlée

Elevage en foudre de chêne centenaire


Dégustation & garde

A servir entre 8° et 10°

Se garde 10 ans


Accords mets/vins

Fruits de mer, poissons, crustacés

Viandes blanches, choucroute


Particularité

Le riesling Brandluft est élevé, vinifié et commercialisé depuis plus de 100 ans par le Domaine Boeckel 

Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01


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