Boutique Meyer-Fonné
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Terroir
2019
Riesling Brandluft
Produit phare de notre Domaine, la première cuvée de notre Riesling Brandluft date de 1905.
C'est notre arrière grand-père Emile qui revendique le premier le nom cadastral Brandluft.
Ce Riesling plaît beaucoup pour son bel équilibre et sa minéralité.
Wine Enthusiast millésime 2018 : 91 points
"The shy nose on this wine gives only hints of peach and lemon. On the palate the peach and lemon complement each other, bringing juicy flesh and rounded ripeness as well as aroamtic freshness. The concentrated body has a slightly pithy texture, with a zesty and dry finish."
Caractéristiques
A.O.C. Alsace
100% Riesling
Vin sec et minéral
Terroir
Issu du lieu-dit 'Brandluft' à Mittelbergheim, sol composé de sable et de galets silicieux dans des marnes calcaires
Vinification & élevage
Vendange manuelle
Pressurage pneumatique en raisin entier
Débourbage statique avec filtration des bourbes
Fermentation lente et thermo-contrôlée
Elevage en foudre de chêne centenaire
Dégustation & garde
A servir entre 8° et 10°
Se garde 10 ans
Accords mets/vins
Fruits de mer, poissons, crustacés
Viandes blanches, choucroute
Particularité
Le riesling Brandluft est élevé, vinifié et commercialisé depuis plus de 100 ans par le Domaine Boeckel
Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01
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Domaine Boeckel
2, Rue de la Montagne
67140 Mittelbergheim
+33 (0)3 88 08 91 02
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Notice légale
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