Midelberg (Vins de cépages)

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Pinot Noir Midelberg 2019

11,00 €
Qté :
-
+

Caractéristiques

A.O.C. Alsace

100% Pinot Noir

Vin rouge, son fruité typique évoque la cerise


Terroir

Coteaux calcaires de Mittelbergheim


Vinification & élevage

Vendange manuelle

Vinification traditionnelle en rouge : égrappage, macération (8 jours) et fermentation

Pressurage pneumatique

Elevage en foudre de chêne centenaire


Dégustation & garde

A servir entre 8° et 10°

Se garde 4 ans


Accords mets/vins

A déguster avec les viandes rouges, les charcuteries et les fromages à croûte fleurie (camembert,brie...), les tartes flambées


Particularité

Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01

Vin en bouteille capsule à vis