
C'est une belle reconnaissance que ce Pinot Noir planté au Kirchberg de Barr qui devient l'un des premier Pinot Noir grand cru d'Alsace.
"Le grand cru Kirchberg de Barr, pour son premier millésime officiel [...] se distingue : nez de cerise et de noyau, douceur de texture et allonge sensuelle, avec un élevage parfaitement intégré."
"Based on 11-year-old vines planted with Burgundian genetics (massal selections) at the bottom of the slope, Boeckel’s 2022 Pinot Noir Grand Cru Kirchberg de Barr opens with a deep, clear, fresh, intense, very elegant and generous bouquet of perfectly ripe fruits (mainly cherries) but also black berries and even raspberries intertwined with fine toast aromas. Silky textured and full of finesse, this is a wide and elegant, well-balanced and playful Pinot Noir with silky tannins and fine, perfectly ripe limestone acidity. The wine is beautifully intense and charming, and its toasty notes intermingle perfectly well with the generous but elegant fruit. The finish is long, intense, saline and tight but transparent enough to deliver a lot of joy already at this early stage. Quite open already, there is no reduction here."
A.O.C. Alsace
100% Pinot Noir
Age des vignes : 10 ans
Vin légèrement boisé, aux tanins soyeux, riche et corpulent
Grand cru Kirchberg de Barr
Sol marno-calcaire
Vendange manuelle
Vinification sans intrans en raisins égrappés
Macération 12 jours
Pressurage pneumatique doux afin de préserver les tanins fins et soyeux
Elevage en barriques (20% de bois neuf) 12 mois
A servir à 15°
Se garde 10 ans
Viandes rouges, gibier, fromages
L'un des deux seuls Pinot Noir Grand Cru d'Alsace
Terroir particulièrement adapté à la production de grands rouges
Vin nature sans souffre ajouté
Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01