Midelberg (Vins de cépages)

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Pinot Blanc Midelberg 2019

8,80 €
Qté :
-
+

Caractéristiques

A.O.C. Alsace

100% Pinot Blanc

Tendre et délicat, il allie fraîcheur et souplesse


Terroir

Coteaux calcaires de Mittelbergheim


Vinification & élevage

Vendange manuelle

pressurage pneumatique

débourbage statique avec filtration des bourbes

fermentation lente et thermo-contrôlée

élevage en foudre de chêne centenaire


Dégustation & garde

A servir entre 8° et 10°

Se garde 4 ans


Accords mets/vins

Il s’accorde avec de nombreux plats en particulier les produits de la mer, les volailles et les fromages doux.


Particularité

Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01

Vin en bouteille capsule à vis