Ce Muscat sec allie fruité et délicatesse, il est idéal pour l'apéritif.
La gamme MIDELBERG, du nom du village Mittelbergheim au Moyen-Age, est née en 2016 et se décline dans les septs cépages d'Alsace.
"Heady mandarin notes pervade nose and palate. Both juicy flesh and tangy peel display unusual intensity on a very dry, zippy and full-flavored but light body. It's intensely moreish with a lasting mandarin finish."
A.O.C. Alsace
100% Muscat
C'est un vin au fruité inimitable, très aromatique, qui exprime à merveille la saveur du raisin frais
Coteaux calcaires de Mittelbergheim
Vendange manuelle
Pressurage pneumatique en raisin entier
Débourbage statistique avec filtration des bourbes
Fermentation lente et thermo-contrôlée
Elevage en foudre de chêne centenaire
A servir entre 8° et 10°
Se garde 4 ans
Il offre une superbe mise en bouche en apéritif et accompagnera avec délicatesse les asperges
MIDELBERG désigne l'emplacement de Mittelbergheim sur une cartographie du 17ème siècle
Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01
Vin en bouteille capsule à vis