Midelberg (Vins de cépages)

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Muscat Midelberg 2018

10,80 €
Qté :
-
+

Caractéristiques

A.O.C. Alsace

100% Muscat

C'est un vin au fruité inimitable, très aromatique, qui exprime à merveille la saveur du raisin frais


Terroir

Coteaux calcaires de Mittelbergheim


Vinification & élevage

Vendange manuelle

Pressurage pneumatique en raisin entier

Débourbage statistique avec filtration des bourbes

Fermentation lente et thermo-contrôlée

Elevage en foudre de chêne centenaire


Dégustation & garde

A servir entre 8° et 10°

Se garde 4 ans


Accords mets/vins

Il offre une superbe mise en bouche en apéritif et accompagnera avec délicatesse les asperges


Particularité

MIDELBERG désigne l'emplacement de Mittelbergheim sur une cartographie du 17ème siècle

Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01

Vin en bouteille capsule à vis