Midelberg (Vins de cépages)

logo-bio.png (2 KB)

Muscat Midelberg 2017

10,80 €
Qté :
-
+

Caractéristiques

A.O.C. Alsace

100% Muscat

C'est un vin au fruité inimitable, très aromatique, qui exprime à merveille la saveur du raisin frais


Terroir

Coteaux calcaires de Mittelbergheim


Vinification & élevage

Vendange manuelle

Pressurage pneumatique en raisin entier

Débourbage statistique avec filtration des bourbes

Fermentation lente et thermo-contrôlée

Elevage en foudre de chêne centenaire


Dégustation & garde

A servir entre 8° et 10°

Se garde 4 ans


Accords mets/vins

Il offre une superbe mise en bouche en apéritif et accompagnera avec délicatesse les asperges


Particularité

Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01

Vin en bouteille capsule à vis