
"The 2023 Gewurztraminer Bacchus Orange is a skin-fermented, pure Gewurztraminer with a golden orange color. The nose is of ripe, juicy peach edged with salt, honey and a bit of smoke. The palate is bone-dry and comes with a tannic web that sits so well with the richness of Gewurztraminer, which lends structure and brightness with its beautifully peppery grip. It's such a great gastronomic combo."
A.O.C Alsace
100% Gewurztraminer
Vin aromatique, épicé et doux
Gewurztraminer de macération
Coteaux calcaires de Mittelbergheim
Vendange manuelle
Egrappage, macération (8 jours) et fermentatio,
Pressurage pneumatique
Elevage en cuve inox
Mis en bouteille sans ajout de sulfites
A servir entre 8° et 10°
Se garde 4 ans
Il est idéal à l'apéritif, avec les cuisines exotiques (asiatiques, mexicaines, indienne...), les fromages de caractère et les desserts
Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01
Vin NATURE sans ajout de sulfites