Mon Panier

Bacchus Vins Natures

2023

Gewurztraminer Bacchus

VINOUS : 88-89 points

"The 2023 Gewurztraminer Bacchus Orange is a skin-fermented, pure Gewurztraminer with a golden orange color. The nose is of ripe, juicy peach edged with salt, honey and a bit of smoke. The palate is bone-dry and comes with a tannic web that sits so well with the richness of Gewurztraminer, which lends structure and brightness with its beautifully peppery grip. It's such a great gastronomic combo."

Caractéristiques

A.O.C Alsace

100% Gewurztraminer

Vin aromatique, épicé et doux

Gewurztraminer de macération

Terroir

Coteaux calcaires de Mittelbergheim

Vinification & élevage

Vendange manuelle

Egrappage, macération (8 jours) et fermentatio,

Pressurage pneumatique

Elevage en cuve inox

Mis en bouteille sans ajout de sulfites

Dégustation & garde

A servir entre 8° et 10°

Se garde 4 ans

Accords mets/vins

Il est idéal à l'apéritif, avec les cuisines exotiques (asiatiques, mexicaines, indienne...), les fromages de caractère et les desserts

Particularité

Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01

Vin NATURE sans ajout de sulfites

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