Mon Panier

Midelberg (Vins de cépages)

2022

Muscat Midelberg

Ce Muscat sec allie fruité et délicatesse, il est idéal pour l'apéritif.

La gamme MIDELBERG, du nom du village Mittelbergheim au Moyen-Age, est née en 2016 et se décline dans les septs cépages d'Alsace.

Wine Enthusiast MILLESIME 2017 : 90 points

"Heady mandarin notes pervade nose and palate. Both juicy flesh and tangy peel display unusual intensity on a very dry, zippy and full-flavored but light body. It's intensely moreish with a lasting mandarin finish."

Caractéristiques

A.O.C. Alsace

100% Muscat

C'est un vin au fruité inimitable, très aromatique, qui exprime à merveille la saveur du raisin frais

Terroir

Coteaux calcaires de Mittelbergheim

Vinification & élevage

Vendange manuelle

Pressurage pneumatique en raisin entier

Débourbage statistique avec filtration des bourbes

Fermentation lente et thermo-contrôlée

Elevage en foudre de chêne centenaire

Dégustation & garde

A servir entre 8° et 10°

Se garde 4 ans

Accords mets/vins

Il offre une superbe mise en bouche en apéritif et accompagnera avec délicatesse les asperges

Particularité

MIDELBERG désigne l'emplacement de Mittelbergheim sur une cartographie du 17ème siècle

Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01

Vin en bouteille capsule à vis

Télécharger la fiche technique

Acheter ce vin sur notre boutique en ligne

Boutique