Nos Vins

Caractéristiques

A.O.C Alsace

100% Gewurztraminer

Vin aromatique, épicé et doux

Gewurztraminer de macération

Terroir

Coteaux calcaires de Mittelbergheim

Vinification & élevage

Vendange manuelle

Egrappage, macération (8 jours) et fermentatio,

Pressurage pneumatique

Elevage en cuve inox

Mis en bouteille sans ajout de sulfites

Dégustation & garde

A servir entre 8° et 10°

Se garde 4 ans

Accords mets/vins

Il est idéal à l'apéritif, avec les cuisines exotiques (asiatiques, mexicaines, indienne...), les fromages de caractère et les desserts

Particularité

Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01

Vin NATURE sans ajout de sulfites