Crémants et Pet Nat

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Crémant Extra Brut Chardonnay 2017

17,20 €
Qté :
-
+

Caractéristiques

A.O.C. Crémant d'Alsace

100% chardonnay

Age des vignes : 50 ans

Vin pétillant vif et délicat

Sec et racé, il est très typé chardonnay

Bulles fines


Terroir

Marno-calcaire


Vinification & élevage

Méthode traditionnelle

Vendange manuelle

Pressurage pneumatique

Fermentation en cuve puis en bouteille

Vieillissement sur lattes entre 2 et 3 ans

Dégorgement < 2g/l


Dégustation & garde

A servir entre 8° et 10°

Se garde 10 ans


Accords mets/vins

Apéritifs, desserts


Particularité

Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01