Crémant nature (sans adjonction de liqueur au dégorgement) aux saveurs subtiles d'agrumes, soutenues par une bulle fine.
"The bright freshness of ripe lemon is tender on this wine's nose. The palate comes in with slenderness, supported by very fine, gushy foam that gives everything an almost-weightless quality, yet the flavors run deep. It offers concentration, subtle yeast, slight pithiness and dry, light-bodied and fragrant citrus purity."
A.O.C. Crémant d' Alsace
100% Pinot Blanc
Vin pétillant vif et délicat sans dosage
Calcaire
Méthode traditionnelle
Vendange manuelle
Pressurage pneumatique
Fermentation en cuve puis en bouteille
Vieillissement sur lattes 15 mois
Dégorgement Zéro dosage
A servir entre 5° et 8°
Se garde 5 ans
Apéritifs, desserts
Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01